این روزها کیک ها جایگاه ویژه ای در جشن ها و مراسم ها شادی ما ایرانیان دارد .کیک اسفنجی یکی از کیک های پرطرفدار در میان خانواده ها می باشد. برای یک کیک تولد یا عقد از کیک اسفنجی با روکش خامه و ژله و البته به صورت دو لایه که در میان لایه ها نیز از خامه و گردو و میوه هایی چون موز استفاده می کنند. کیک اسفنجی دو لایه جایگاه ویژه ای در قنادی ها و شیرینی فروشی ها دارد.
معرفی کامل کیک اسفنجی دولایه
کیک اسفنجی از آرد، شکر، تخم مرغ، شیر، وانیل و بکینگ پودر درست می شود. با استفاده از خاصیت کف کنندگی تخم مرغ خمیر را تهیه می کنند و در فر می گذارند .اغلب افراد برای پف بیشتر کیک سفیده تخم مرغ را جدا با همزن برقی می زنند تا به صورت خامه ای شود و با برگرداندن ظرف از آن نریزد. سپس شکر و وانیل و زرده را به سفیده اضافه می کنیم وبا همزن دستی میزنیم سپس شیر و روغن را اضافه کرده و درآخر آرد را آرام آرام اضافه می کنیم و با لیسک به صورت دورانی و به یک جهت هم می زنیم. بعد از ترکیب تمام مواد بهتر است ظرف را به مدت یک ربع در یخچال بگذاریم تا استراحت کند. سپس در فر با درجه حرارت ۱۹۰درجه سلسیوس به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم. بعد از پخته شدن کیک در فر آن را خارج کرده می گذاریم سرد شود سپس برش می دهیم برای دو لایه شدن کیک از وسط کیک برش داده و موادی چون خامه یا مارمالاد یا میوه به آن میزنیم، لایه رویی را قرار می دهیم
امروزه به دلیل مشغله های کاری و نبودن زمان کیک های اسفنجی دو لایه به صورت صنعتی ساخته می شوند و در دسترس خانواده ها قرار می گیرد.
پخش کیک اسفنجی دولایه
همانطور که می دانید افراد زیادی به آشپزی و شیرینی پزی علاقه دارند و شغل اصلی خود را بر اساس علاقه خود شیرینی پزی و یا آشپزی انتخاب کرده اند. کارخانه های زیادی هستند که به تولید شیرینی و کیک روی آورده اند، و بر اساس سلیقه ها و سفارش مشتری به پخت شیرینی، کیک، کلوچه می پردازند. نرخ کیک اسفنجی با توجه به کیفیت آن، درجه یک بودن مواد اولیه آن سنجیده می شود. مشتریان می توانند کیک های اسفنجی را از مراکز فروش آن در سراسر کشور تهیه کنند. خریداران واقعی از سایت های معتبر عرضه و فروش کیک اسفنجی می توانند لیست قیمت ها و تنوع محصولات را ببینند و مطابق خواست و سلیقه خود سفارش خود را بگذارند. معمولا شرکت های توزیع کننده کیک برای پخش کیک اسفنجی و دیگر محصولات برنامه های خاصی دارند و مشتریان می توانند طبق همین برنامه از آنها خرید کنند و سفارش خود را برای پخت و خرید کیک و کلوچه های مورد علاقه شان را به فروشندگان و عرضه کنندگان برسانند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.