کشور ایران یکی از معدود کشور هایی است که در زمینه کلوچه بسیار شهرت دارد. این خوراکی ظاهری شبیه به شیرینی دارد و یکی از خوشمزه ترین میان وعده هایی است، که شما و فرزندانتان می توانید تهیه کنید، کلوچه خرمایی است. که بسیار لذیذ و خوش طعم است. این کالا به دلیل مشهور بودن و داشتن طرفداران زیاد، به خارج از کشور نیز صادر می شود. اگر می خواهید طعم این خوراکی دل چسب را مزه کنید، می توانید با مرکز خرید کلوچه صبحانه تماس بگیرید.
آشنایی با فرایند تولید کلوچه صنعتی
کلوچه در مناطق مختلف کشورمان توسط مردم محلی پخت می شود. کلوچه هر منطقه طعم خاص و مخصوص به خود را دارد. اما هم اکنون بسیاری از مردم به دلیل مشغله و کار زیاد امکان درست کردن کلوچه را در خانه ندارند. از این رو آن را از بازار خریداری می کنند. با توجه به نیاز روز افزون بازار به انواع مختلف کلوچه ها، روش سنتی تولید نمی تواند پاسخگو این حجم از تقاضا باشد.
کلوچه های ایرانی آنقدر لذیذ است که در کشور عراق و افغانستان نیز طرفداران بسیاری را نسبت به خود جذب کرده است و در آن کشور ها فروش و خواستار بالایی دارد. کلوچه حلوایی، کلوچه رشت، کلوچه سیب، کلوچه مغزدار و کلوچه اهوازی تنوع بالایی که در بسته بندی و طرح آن ها دارد، بسیار مشهور است. می توان گفت یکی از پر طرفدار ترین و مشهور ترین کلوچهها این شرکت ها کلوچه خرمایی است.
در تهیه این کلوچه استفاده از آرد گندم استفاده می شود. و مواد اصلی تشکیل دهنده آن : گردو، خرما، روغن و آرد گندم می باشد. همچنین برای پخت آن باید از فر استفاده کرد. ابتدا روغن را در ظرفی می ریزند و با آرد کاملا مخلوط می کنند و ورز می دهند.سپس آب، زعفران دم شده و خمیرمایه را در ظرف دیگر هم می زنند. سپس تمام اجزای مخلوط شده را با هم ترکیب می کنند و روی آن را می پیچند تا دو ساعت در جای گرمی استراحت می دهند، تا به عمل بیاید.
با دستگاه های مخصوص به قطر نیم سانت پهن می کنند و با طرح دایره برش می زنند. سپس از مواد میانی روی خمیر قرار می دهند و یک لایه دیگر خمیر می گذارند. سپس سفت می کنند و دور خمیر ها را به هم می چسبانند. در آخر به مدت بیست و یا پانزده دقیقه در فر قرار می دهند تا کاملا پخته شود. پس از پخته شدن کلوچه ها را بسته بندی می کنند، تا نرم و تازه باقی بمانند.
بررسی کیفیت کلوچه های صنعتی
طعم، بافت و ظاهر همگی از ویژگی های کلیدی کیفیت هستند که موفقیت یک محصول غذایی در بازار را تعیین می کنند. اندازه گیری رطوبت و رنگ در طول فرآیند تولید برای اطمینان از سازگاری محصول نهایی، حذف “بررسی”، ماندگاری مطلوب و البته لذت و وفاداری مصرف کننده مهم می باشد. ما از نزدیک با بازیگران کلیدی در صنایع کلوچه، بیسکویتها و کراکرها کار کردهایم تا اندازهگیری های غیر تماسی قابل اعتماد و با کارایی بالا را توسعه دهیم که میتواند در کنترل حلقه بسته فرآیند نیز ادغام شود. کنترل میزان رطوبت کلوچه ها و بیسکویتها در کارخانه، مزایای کلیدی را برای مصرف کننده ایجاد میکند، مانند:
- ماندگاری بیشتر
- کیفیت بهبود یافته
- صرفه جویی در زمان
برای قوام محصول، رنگ پس از پخت بسیار مهم است. رطوبت سنج همچنین با اندازه گیری رنگ همزمان اضافی موجود می باشد که یک مقدار قهوه ای خطی می دهد که واکنش رنگی چشم انسان را تقلید می کند. کلوچه قدیمی مغزدار به عنوان پرفروش ترین کلوچه های موجود در کشور می باشد که با قیمت عمده توسط این مرجع فروش ارائه می گردد. همین حالا سفارش خود را جهت خرید بهترین کلوچه قدیمی از طریق این مجموعه به ثبت برسانید.
کلوچه صنعتی چه ویژگی هایی دارد؟
در تولید کلوچه کیفیت بصری از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. برای اطمینان از اینکه کیفیت به طور مداوم مطابق با مشخصات است، در طول روز تولید به طور مرتب مورد بازرسی قرار می گیرد تا در صورت نیاز بلافاصله فرآیند تنظیم شود. به طور سنتی، چنین کنترل و بررسی کیفیت توسط اپراتورهای متخصص انسانی انجام می شود. حتی اگر قرار دادن اپراتورهای انسانی متخصص مستقیماً در خط تولید مفید باشد، معایبی نیز دارد.
علاوه بر کار فشرده بودن، بازرسان دستی ممکن است محصولات را کمی متفاوت ارزیابی کنند، همچنین طبیعتاً ذهنی هستند، و ارزیابی های آنها ممکن است ناسازگار باشد به طوری که در طول زمان، حتی برای یک متخصص مشابه، متفاوت است. بنابراین، سیستمهای کنترل سریع و عینی جایگزین مطلوب هستند و جای تعجب نیست که توسعه روشهای سریع غیرمخرب برای نظارت بر کیفیت محصولات غذایی یک زمینه به سرعت در حال تحول است.
عملکردهای کنترل کیفیت در یک قنادی عناصر زیر را پوشش می دهد:
- مشخصات و کیفیت تمام مواد خام از جمله مواد تشکیل دهنده و مواد بسته بندی.
- تجهیزات تولید و بسته بندی.
- تعمیر و نگهداری تجهیزات.
- کنترل فرآیند در سراسر فرآیند تولید.
- بازده تولید، زمان توقف و محصول آسیب دیده.
- ابعاد، رنگ، وزن، بافت و طعم کلوچه.
- وزن بسته بندی، ظاهر، برچسب زدن و امنیت.
- شرایط کارخانه، بهداشت، روش های تمیز کردن و خدمات.
- انبارداری، ذخیره سازی و ارسال کلوچه.
افراد و امکانات آنها. تجهیزات و نرمافزار اکنون برای بررسی درون خطی چندین فاکتور فرآیند مانند رطوبت، ضخامت ورق خمیر و تعداد کلوچه در خروجی فر در دسترس هستند. با این حال، اکثر بررسی بهصورت خارج از خط انجام میشوند.
نکات مهم هنگام بسته بندی کلوچه
کلوچه خرمایی مرغوب یک کالا کاملا ارگانیک به شمار می رود که از آرد گندم، روغن، خرما، شکر و ادویه های مخصوص درست می شود. کلوچه سوغات استان اهواز به دلیل محبوبیت زیادی که دارد در بیشتر نقاط کشور تولید می شود؛ وجود خرما در مواد اولیه کلوچه با خواص و انرژی بالایی که دارد باعث می شود افراد زیادی به مصرف کلوچه روی بیاورند و برای خرید آن به فروشگاه ها و تولیدی های این کالا مراجعه کنند.
باید بدانید که خوردن کلوچه تازه به عنوان یک میان وعده سالم مخصوصا برای کسانی که فعالیت بالایی دارند بسیار مناسب می باشد و انرژی بالایی دارد. کلوچه به دو صورت فله و دسته بندی عرضه میشود و انواع مختلفی دارد که نوع فله آن عبارتند از:
- کلوچه گرد ساده
- کلوچه برشی ساده
- کلوچه گرد دو رنگ
- کلوچه برشی دو رنگ
- کلوچه گرد گل رز
- کلوچه گرد پنجره ای
- کلوچه برشی خطی
- کلوچه گرد کنجدی
- کلوچه برشی خورشیدی
و نوع دسته بندی آن عبارتند از:
- کلوچه دسته بندی نیم کیلویی
- کلوچه دسته بندی 8 عددی
- کلوچه دسته بندی جفتی
خانم ها از قدیم این کلوچه خوشمزه را در خانه تهیه میکنند، این کلوچه بسیار خوشمزه را میتوان برای عصرانه با یک فنجان چای در کنار خانواده خورد و لذت برد، کلوچه میتواند میان وعده بسیار مفید و ارزشمندی برای کودکان و نوجوانان در حال رشد باشد؛ کلوچه به دلیل مقوی بودن برای کسانی که دوره نقاهت بیماری را سپری می کنند هم بسیار مناسب می باشد. چون کلوچه جزو شیرین های خشک به شمار می رود، ما میتوانیم به مدت یک ماه در ظرف در بسته ودر دمای محیط نگهداری کنیم اما اگر میخواهیم برای مدت زمان بیشتری تازه بماند باید در دسته بندی مناسب در فریزر نگهداری کنیم.
برای خرید کلوچه بهتر است اول با نوع مواد اولیه آن ها آشنایی داشته باشید و در این کلوچهها باید از شیر، ارد گندم، مغزیجات مناسب، ادویه های مخصوص و کاکائو و… به کار می برند و باید بدانید که به این نوع خوراکی علاقه دارید یا نه برای خرید بهتر می باشد به مراکز معتبر و قابل اطمینان مراجعه کنید. همچنین این کلوچهها را از نوع تازه و سالم تهیه نمایید و اعلا بودن آن ها از نشانه های بسیار مهم می باشد.
کلوچه باید از کیفیت و مرغوبیت خوبی برخوردار باشند و همچنین باید در نوع بسته بندی های مناسب و مختلفی موجود باشند تا بتوان آن ها را با توجه به نوع نیاز و سلیقه انتخاب و تهیه کرد. این کلوچهها باید خوش طعم و لذیذ باشند و از گونه کلوچهها ذائقه پسند می باشند که طرفداران بسیار زیادی دارند و بسیار پر مصرف هستند و افرادی که تا به حال از آن ها استفاده نکرده اند حداقل یکبار آن ها را بچشند و مورد مصرف قرار دهند.
فروشگاه معتبر کلوچه صبحانه
همانطور که می دانید مردم ایران علاقه زیادی به انواع کلوچه و دسرهای مختلف دارند و از کلوچه ها به عنوان یک گزینه اصلی در تمام مراسم های خود استفاده می کنند. به همین دلیل نمونه های متنوعی از کلوچه در بازار قنادی ها و کلوچه فروشی ها موجود می باشد. کلوچه ها با توجه به شکل ظاهری و طعم و مزه منحصر به فرد خود، نام های مختلفی نیز دارند. کلوچه سیب یکی از پرطرفدار انواع کلوچه های موجود است که اکثرا آن را با نام کلوچه مشهدی نیز می شناسند.
از آنجایی که کلوچه های سیب ظاهر بسیار ساده ای دارند و از مواد اولیه معمولی تهیه می شوند، اما درست کردن آن ها کار سختی به شمار می رود. از این رو می توانید کلوچه های سیب را با طعم و مزه بسیار عالی و کیفیت مرغوب به راحتی از طریق این مرجع فروش معتبر خریداری نمایید. قیمت کلوچه سیب ارائه شده توسط این مجموعه، ارزانترین قیمتی می باشد که در بازار فروش موجود می باشد. شما می توانید جهت خرید کلوچه با کیفیت مرغوب با فروشگاه معتبر کلوچه تماس حاصل فرموده و سفارش خود را به ثبت برسانید.
توزیع بی واسطه کلوچه صبحانه
ما توزیع کننده بی واسطه کلوچه صبحانه هستیم و می توانیم این کالا صادراتی خوشمزه را که میان وعده ای لذیذ به شمار می رود .ما می توانیم آن را با خوش طعم ترین حالت ممکن به دست شما برسانیم. این کلوچه خوشمزه بسیار مفید محسوب می شود و قیمت مناسبی دارد. شما می توانید این میان وعده را جایگزین خوراکی های غیر بهداشتی و مضر کنید. به محض ثبت خرید، همکاران ما در سریع ترین زمان ممکن تلاش می کنند تا این محصول را برای شما ارسال کنند. طعم خوب شیرینی، کیفیت بسیار بالا و هم چنین انجام خدمات عالی برای تمامی مشتریان، رمز موفقیت ما محسوب می شود.
توزیع کننده بهترین کلوچه اهوازی اعلا را از طریق انبار ها و مغازه ها و سایر امکانات دیگر به فروش می رساند و خریدی به صورت عمده و کوچک از شرکتهای تولیدی دارد. که این نوع کلوچه را مستقیماً از خود تأمین کننده ها دریافت می کنند. همچنین توزیع کننده دارای شبکه های توزیع بسیاری در سراسر کشور می باشد که از ویژگی های متمایز و برجسته ای برخوردار هستند این کلوچهها از نمونه های سوغاتی هستند و سعی دارند بهترین کلوچه اهوازی را با نوع کیفیت و مواد اولیه مرغوب تهیه و دریافت میکند.
کلوچه اهوازی اعلاء از گونه کلوچهها بسیار خوش طعم و سنتی می باشند که دارای طرفداران بسیار زیادی هستند و از گونه کلوچههایی هستند که به عنوان سوغاتی مورد استفاده قرار می گیرند، صادرات کلوچه اهوازی به افغانستان بسیار رونق دارد. کلوچه صادراتی در دسته بندی های مناسب با نوع کیفیت های درجه یک مرغوب به کار می روند صادرات به صورت عمده و مستقیم انجام میگیرد که در صادرات مستقیم واسطه ای وجود ندارد و قیمت ها بسیار مناسب می باشند.
سفارش عمده کلوچه صبحانه
کلوچه مغزدار اهوازی به عنوان یکی از خوشمزه ترین انواع کلوچه در کشور شناخته می شود که بسیاری از مردم در گذشته از آن استفاده می کردند و در حال حاضر نیز توسط بسیاری از شرکت ها و برنده ای معتبر در استان اهواز و شهرستان های مختلف استان اهواز از جمله شهرستان حمیدیه تولید می شود و برای شهر های مختلف ایران ارسال می شود.
سفارش کلوچه به غیر از استان اهواز که مهد کلوچه به شمار می رود الان در نقاط دیگر کشور که کلوچه تولید میکنند هم صورت می گیرند؛ فروشگاه ها و مغازه های مختلف هستند که با مراجعه به آنها می توانید کلوچه مورد نظر خود را سفارش دهید. البته اگر از مغازه های که مستقیم کلوچه تازه را تولید و عرضه می نمایند خرید کنید می توانید کلوچه داغ با هزینه مناسب تهیه کنید.
کلوچه های که از نظر دسته بندی شیک باشند توجه مردم را از جهت بهداشت و همچنین ظاهر جذاب به خود جلب میکنند، تولید کنندگان این دسته بندی ها را میتوانند صادر کنند و برای کشور ارز آوری بنمایند. از سایت ها و فروشگاه های اینترنتی معتبر هم میتوانید کلوچه های تازه خریداری کنید و درب منزل تحویل بگیرید با این کار هم در وقت و هم در هزینه رفت و آمد صرفه جویی می کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.